Leche de arroz casera y 3 ingredientes más

La leche de arroz casera, es una bebida para aquellos que no quieren o no pueden consumir leche de vaca, debido a la intolerancia a la lactosa o porque han adoptado una dieta vegana, por lo que es una bebida vegetal nutritiva y sabrosa que se puede consumir en lugar de la leche de vaca, tanto para consumo directo como en la cocina.

 La leche de arroz casera es baja en calorías y contiene muy pocas grasas, aunque su sabor sea dulzón. Desde el punto de vista nutricional, es rica en azúcares simples que aportan energía de fácil disponibilidad, además de contener un buen porcentaje de hidratos de carbono, útil para quienes realizan una intensa actividad física, y tiene una reducida ingesta de proteínas.
Las bebidas a base de arroz contienen pocas grasas y pocas calorías, alrededor de 47 por cada 100 gramos de producto. La bebida de arroz casera puede contener de forma  natural sales minerales como magnesio, manganeso, selenio, así como vitamina E y flavonoides.

Prepararemos una leche de arroz con un toque especial, añadiremos unas cuantas avellanas o almendras para que le de mejor textura y al mismo tiempo aprovecharemos todas su propiedades y un pequeño toque de limón y canela.

Ingredientes para preparar la leche de arroz:

• 50/60 gr. de arroz integral (nunca el arroz blanco).
• 10 almendras sin piel o avellanas.
• Agua hasta la marca deseada de la jarra.
• 4 cm. de canela en rama.
• 3 cm. de piel de limón. 

Proceso para realizar la leche de arroz:

1. Pon en remojo los ingredientes durante unas 12 horas.
2. Coge el cabezal y desenrosca el filtro para poner los ingredientes y rellena la jarra de agua hasta la marca deseada.
3. Vuelve a enroscar el filtro en el molinillo y encaja el cabezal en la jarra.
4. Pulsa MILK calentará durante 10 o 15 minutos.
5. En pocos minutos después de calentar empieza el primer proceso de triturado una vez terminado éste pulsa OFF, seguidamente el botón MILL de 3 a 4 veces para terminar de triturar el producto sin someterlo a más temperatura. No pulsar más de 3 o 4 veces seguidas el botón MILL.

Resultado: 

Leche de arroz lista, seguidamente saca la bebida de la jarra dejándola enfriar en otro recipiente, nunca dentro.

Con la máquina de hacer bebidas vegetales BBVegetal podrás realizar bebidas en frío o en caliente.  Ciertas bebidas se deben elaborar en caliente para que sean fáciles de digerir.
Con la BBVegetal obtendréis un recetario con diferentes recetas que podéis adaptar a vuestras necesidades y darle el sabor que mas os guste .
La BBVegetal está libre de PVC , Bisfenol A (BPA) y cualquier producto toxico y nocivo para la salud.
Así que lo que con la BBVegetal pretende hacer la vida un poco más sencilla y mucho más sana.
La BBVegetal tiene 3 años de garantía.

Hay muchas máquinas en el mercado y elegir mal es fácil. Antes de comprar cualquier máquina de bebidas vegetales, hazte estas seis preguntas:

¿Tiene programa de calor?
Si no tiene calor, solo puedes hacer bebidas de frutos secos en frío: almendras, avellanas, anacardos. La soja, la avena, el arroz y las legumbres necesitan cocción para ser digestivos y tener buen sabor. Sin calor, te quedas con la mitad del catálogo. La BBVegetal tiene programa MILK (caliente) y programa MILL (frío). Puedes hacer cualquier bebida, incluida la leche trigo sarraceno.

¿Los filtros son de acero inoxidable y cuántos hay?
Con un solo filtro de plástico, la textura final depende de lo que venga. Con dos filtros de distinto tamiz, en acero inoxidable, tú controlas el resultado: más fino o más espeso, según la receta. La BBVegetal tiene dos filtros de acero inoxidable: uno fino para bebidas suaves y uno grueso para cremas y texturas más densas.

¿Cuántos años lleva el fabricante haciendo esto?
Una máquina de bebidas vegetales no es un electrodoméstico cualquiera. La experiencia se nota en los materiales, en cómo cierra la jarra, en si el motor aguanta el uso diario o empieza a fallar al año. La BBVegetal lleva más de 25 años fabricándose. Ganó un premio en París en 2004 como mejor invento del sector.

Si algo falla, ¿con quién hablas?
Muchas marcas te remiten a un formulario de contacto o a un email que tarda días en responder. Con la BBVegetal, hablas con una persona real por WhatsApp que resuelve en el momento. Los recambios salen desde España en 24-48 horas.

¿Qué garantía tienes?
La BBVegetal tiene 3 años de garantía. No 1. No 2. Tres años, con acceso directo a los fabricantes.

¿Puedes pagarlo a plazos sin intereses?
Sí. La BBVegetal se puede pagar a plazos sin intereses. El precio real es mucho más asequible de lo que parece a primera vista.
Si quieres hacer tu propia leche trigo sarraceno en casa, sin conservantes y sin aditivos, la BBVegetal lo simplifica todo.

¿Qué filtro usaremos para hacer las bebidas vegetales?
La BBVegetal incluye dos filtros de acero inoxidable con distinto tamiz. El filtro fino (agujeros pequeños) da bebidas más líquidas y suaves, ideal para la leche trigo sarraceno. El filtro grueso (agujeros más grandes) da texturas más espesas, ideal para cremas. La elección depende del resultado que quieras conseguir.

¿Puedo añadir sabor a la bebida?
Sí. La leche trigo sarraceno combina especialmente bien con canela, cacao y vainilla, cúrcuma, jengibre… La BBVegetal procesa los ingredientes junto con el fruto seco o cereal base, así que el sabor queda completamente integrado en la bebida.

¿Cuánto tarda en preparar la leche trigo sarraceno?
Entre 5 y 20 minutos, dependiendo del ingrediente y el programa. En frío (MILL) tarda menos. En caliente (MILK) puede necesitar varias pasadas, pero el proceso es completamente automático: la maquina trabaja sola mientras tú haces otra cosa.

¿Cuánto dura la bebida vegetal casera?
En recipiente hermético de cristal en la nevera, entre 3 y 5 días (3-4 en verano, 4-5 en invierno). Sin conservantes, la bebida se separa con el tiempo — es normal. Agitar bien antes de consumir.

¿Qué hago con la pulpa que queda en el filtro?
No la tires. La okara (pulpa residual) es fibra, proteína y nutrientes. Sirve como ingrediente en galletas, bizcochos, hamburguesas vegetales, salsas o crackers. 100 g de okara pueden sustituir 100 g de harina en muchas recetas.

¿La BBVegetal tiene garantía?
3 años de garantía con acceso directo a los fabricantes. Los recambios salen desde España en 24-48 horas. Si algo falla, hablas con una persona real, no con un formulario.

BBVEGETAL es una máquina de hacer leches vegetales caseras dirigida para esas personas que valoran la vida sana y se preocupan del medio ambiente. Prepara bebidas vegetales caseras tanto en frio como en caliente ya filtradas, con todo tipo de frutos secos, legumbres y cereales, como almendras, avellanas, arroz, trigo sarraceno…