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Kit de tofu

Kit de tofu

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Kit de tofu de acero inoxidable para hacer tu propio tofu en casa.

El tofu es una gran fuente de proteínas, hierro y calcio, así como de multitud de minerales y vitaminas. Es extremadamente versátil y excelente para una variedad de deliciosas comidas vegetarianas y veganas,

Las medidas del Kit de tofu es de 240x240x50 mm o 150x 150 x 50 mm

La legislación sanitaria española prohíbe utilizar madera para hacer este tipo de moldes por posible generación de hongos. Por esto hemos elegido acero inoxidable de primera calidad para fabricar nuestros moldes. Tampoco hemos confiado en los moldes de plástico por la toxicidad de los mismos.

Disponemos del modelo domestico con el que mide 150 mm x 150 mm x 50 mm de alto y también el de uso en comunidades y restaurantes que mide 240 mm x 240 mm x 50 mm de alto.

Con nuestro kit de tofu podrás obtener un producto de calidad, tofu natural, controlando tu en todo momento todos los ingredientes que vas a poner como las especies , la bebida de soja hecha con la BB VEGETAL etc… y además económico. También podrás utilizar el tofu resultante para hacer deliciosos pates.

RECETA:

  • 3 litros de bebida fresca de soja
  • 1/2 taza de zumo de limón
  • Calienta la leche. Antes de que llegue a hervir, echa el zumo de limón (también puedes usar vinagre o nigari) sin dejar de remover. Déjalo reposar.
  • Pasa por un colador de tela la bebida cuajada, para separar el requesón del suero (con el suero puedes hacer un nutritivo caldo con verduras).
  • Prensa el requesón y añade sal.
  • Deja el tofu en un molde, tapado y en la nevera, para que tome consistencia.
  • Si quieres que el tofu sea más suave, usa la mitad del limón: saldrá más cremoso.

Anímate hacer tu propio tofu y nos cuentas tu experiencia!

 

  • Servicio atención al cliente post venta en España.
  • *Transporte gratuito y entrega en 24/48 h.

* Solo en península

 


Marca:Ecologia Vital
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Size

15x15x5 cm., 24X24X5 cm

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    María Inmaculada (propietario verificado)

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