26Jul
Qué leche vegetal va mejor para el café (y cuál espuma de verdad)
Si has intentado preparar un café con leche vegetal y ha acabado con el líquido cortado o con una textura aguada que no tiene nada que ver con lo que pedías en la cafetería, no estás solo. Pasar del café con leche de toda la vida a las bebidas vegetales tiene su curva de aprendizaje. No todas se comportan igual. La buena noticia es que sí existen opciones que espuman, que aguantan el calor y que dan al café ese cuerpo...
