31Ago
Leche de avellana con ghee y cacao: receta en vídeo | Ecología Vital
La leche de avellana con ghee y cacao no es una bebida vegetal al uso. Lleva avellanas de verdad —80 a 100 gramos por litro— más ghee y cacao puro. El ghee es mantequilla clarificada: sin lactosa, sin caseína, de origen animal. Lo que cuenta aquí es el resultado: cremosidad real, antioxidantes del cacao y grasa que sacia. Si ya preparas la leche de avellana casera con la BBVegetal, esta versión añade dos ingredientes que cambian la textura por completo....
