Recetas

Pulpa de bebida vegetal de avena: no la tires, hazla tempura

Belén es la creadora de No Más Lunes, el método que ayuda a personas a cambiar su relación con la comida sin dietas restrictivas ni sacrificios. Su enfoque se basa en comer de forma real, aprovechar cada alimento al máximo y entender que la nutrición no está en los paquetes ultraproce­sados, sino en lo que ya tienes en casa. En sus recetas no hay nada que tirar: cada parte del alimento tiene valor. La pulpa que sobra de hacer bebida...