Recetas cocinadas con bebida vegetal

Recetas de cocina que utilizan la bebida vegetal casera como ingrediente principal.

05Sep05/09/2026

Flan vegano de bebida dorada y milhojas de pulpa vegetal

El flan vegano de bebida dorada es de esas recetas que sorprenden por lo que consiguen con tan poco: bebida dorada casera, agar-agar y un par de aromatizantes. Sin huevo. Sin azúcar añadido. Sin complicaciones. Y si además aprovechas la pulpa que queda en el tamiz, tienes un milhojas crujiente hecho con los mismos ingredientes. Las dos recetas parten de la misma base: la bebida dorada casera preparada con la BBVegetal. Un aprovechamiento completo —bebida y pulpa— que...

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05Sep05/09/2026

Ponche navideño de cacahuete tostado

El ponche navideño de cacahuete tostado es una bebida caliente, cremosa y especiada que se prepara en dos pasos: primero haces una bebida de cacahuete con la BBVegetal usando el programa MILK, y después la mezclas con crema de coco, canela, vainilla y nuez moscada. El resultado es un ponche sin alcohol, con una textura densa y un aroma que huele a Navidad desde que empieza a calentarse. Si ya tienes en casa una bebida de cacahuete hecha —o has aprovechado...

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03Sep03/09/2026

Roscón de Reyes keto con pulpa de bebida de cacahuete

El roscón de Reyes es una de esas tradiciones que cuesta abandonar. El problema no es la tradición: es la harina refinada, el azúcar y la sensación de que enero empieza con culpa. Este roscón lo resuelve de otra manera. Está hecho con harina de almendra, pulpa de bebida de cacahuete casera y psyllium husk como aglutinante. Sin harinas refinadas, sin azúcar añadido y aprovechando hasta la última parte de la bebida vegetal que ya preparaste. Cero desperdicio. Cien por cien...

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02Sep02/09/2026

Crema de pollo con bebida de castañas | Ecología Vital

La crema de pollo con bebida de castañas es una de esas recetas que demuestran que cocinar con bebida vegetal casera no complica nada. Sin nata, sin espesantes, sin ingredientes que no puedas pronunciar. Solo pollo, puerros, castañas asadas y aceite de oliva. El resultado es una crema densa, saciante y fácil de digerir. Perfecta para días de frío, de inflamación o cuando necesitas un plato que te sostenga sin pesarte. Si quieres más ideas con castañas, mira las croquetas keto...

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